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2017年6月 8日 (木)

つぼ漬け(メーカー不詳)

切るのが面倒くさいから、あらかじめ切ってある漬物の代表「つぼ漬け」を生協のお店で買いました。お弁当に入れて、食べようと思ったらご飯が派手に黄色くなっています。派手すぎて、どう考えても天然自然の色(ベニバナやクチナシなど)ではなさそう。

別の日にお店で確認すると、黄色4号を使っています。いまどきまだタール系色素を使っているというのもびっくりですが、生協のお店で売っているものにタール系色素が入っているなんて、世も末です。だいたい、日本生活協同組合連合会のガイドラインから外れていませんか? 

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